?；屎?/strong>走的是新零售發(fā)展道路，發(fā)展?jié)摿薮?。?jù)統(tǒng)計(jì)，2009年，我國休閑食品的市場容量已超過500億元以上，但人均消費(fèi)量僅為23.6g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每年人均消費(fèi)3.2kg的水平?！懊褚允碁樘臁?，在我國社會(huì)已經(jīng)基本解決了“溫飽問題”后，對食品的豐富性需求近幾年迅速增長，休閑食品行業(yè)更是呈幾何基數(shù)的增長。隨著經(jīng)營水平提高及消費(fèi)水平、購買能力不斷的提高，可以預(yù)期行業(yè)每年仍會(huì)以超過20%的速度增長。休閑食品零售業(yè)將成為炙手可熱的明星行業(yè)，休閑食品。